Ingredienti:
q.b. Crema di Parmigiano
1 melanzana
3 zucchine
q.b. rosmarino
q.b. sale
Preparazione:
Affetta le verdure e grigliale.
Disponile poi a strati in una pirofila, aggiungendo tra uno strato e l’altro la Crema di Parmigiano stemperata in poca acqua calda.
Aggiungi pepe, timo o rosmarino a piacere.
Metti in forno a 100° per 5-10 minuti.