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Parmigiano Reggiano 12 mesi matricola 2223

13,50

IL 12 MESI è il più giovane in assoluto, a questa età, mantiene il sapore del latte, la pasta è tenera e liscia ed è consigliato a chi ama i gusti più morbidi.
Il suo sapore leggero lo rende apprezzabile da consumatori di tutte le età, ideale da utilizzare come secondo piatto “pasteggio”. Ricordiamo inoltre che già in questa stagionatura non troviamo più alcuna traccia di lattosio, né galattosio, per questo adatto a tutti anche per chi soffre di intolleranze alimentari.

Peso: 1 kg.

Categoria:

Descrizione

Conservazione
Si consiglia di conservarlo in frigorifero dentro ad un sacchetto o ad un apposito contenitore oppure avvolto da pellicola trasparente. La temperatura non deve superare i 10°C e va consumato entro 6 mesi dal confezionamento.

Valore nutrizionali (per 100 grammi di prodotto)
Valore energetico: 392 Kcal, Acqua: 30,8 g, Proteine totali: 33 g, Grassi: 28,4 g, Cloruro di sodio:1,39 g, Calcio: 1160 mg, Fosforo: 680 mg, Sodio: 650 mg, Potassio: 100 mg, Magnesio: 43 mg,
Zinco: 4 mg, Vitamina A: 270 mcg, Vitamina B1: 34 mcg, Vitamina B2: 370 mcg, Vitamina B6: 110 mcg, Vitamina B12: 4,2 mcg, Vitamina PP: 55 mcg, Acido pantotenico: 320 mcg, Colina: 40 mg Biotina: 23 mcg.

Matricola: 2223