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Il Parmigiano Reggiano di Casearia Dotti vince il bronzo ai World Cheese Awards

Grande successo per il nostro caseificio ai recenti World Cheese Awards! Il nostro Parmigiano Reggiano ha vinto la prestigiosa medaglia di bronzo nella categoria 24-29 mesi. Una giuria internazionale composta da 250 esperti ha sancito così l’eccellenza del nostro prodotto e delle nostre tecniche di lavorazione, orientate al rispetto rigoroso degli standard di qualità e della tradizione casearia del nostro territorio.

Il World Cheese Awards è la competizione più importante del mondo dedicata ai formaggi, che quest’anno si è svolta a Oviedo, in Spagna, dal 3 al 6 novembre. Parmigiano Reggiano è risultato il formaggio più premiato in assoluto con ben 126 medaglie.

È un grande onore per noi figurare tra i produttori premiati, e avere contribuito con il nostro lavoro a questo successo storico per il nostro Paese.