Ricette

Come gustarlo al meglio

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Ingredienti: q.b. Crema di Parmigiano 140 gr tagliolini Preparazione: Cuocete e scolate i tagliolini, condite con la Crema di Parmigiano e mescolate aggiungendo poi poca acqua di cottura fino ad ottenere la cremosità desiderata.

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Ingredienti: q.b. Crema di Parmigiano 140 gr riso Carnaroli 1 bustina di zafferano q.b. soffritto q.b. brodo vegetale q.b. sale Preparazione: Preparate il risotto secondo la ricetta tradizionale, a cottura ultimata togliete dal fuoco e mantecate il risotto con la Crema di Parmigiano. Lasciate riposare 2 minuti e servite.

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Ingredienti: q.b. Crema di Parmigiano q.b. patate a pasta gialla q.b. sale Preparazione: Sbucciate e bollite le patate, tagliatele a metà, spalmate la Crema di Parmigiano sulle patate. Pepe, timo o rosmarino a piacere. Mettete in forno per 5 minuti. Pronte!

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Ingredienti: q.b. Crema di Parmigiano verdure a piacere (in questo caso zucchine e carote) q.b. sale Preparazione: Lessate le vostre verdure preferite (cavoli, broccoli, spinaci, finocchi, asparagi, carciofi, carote, zucchine, peperoni…) e saltatele in padella con la Crema di Parmigiano stemperata con poca acqua calda.

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Ingredienti: q.b. Crema di Parmigiano 100 gr prosciutto cotto a cubetti 140 gr pennette rigate q.b. sale Preparazione: Cuoci e scola la pasta, unisci la Crema di Parmigiano e il prosciutto cotto a cubetti, e mescola con l’aggiunta di poca acqua di cottura, fino ad ottenere la cremosità desiderata.

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Ingredienti: q.b. Crema di Parmigiano 1 melanzana 3 zucchine q.b. rosmarino q.b. sale Preparazione: Affetta le verdure e grigliale. Disponile poi a strati in una pirofila, aggiungendo tra uno strato e l’altro la Crema di Parmigiano stemperata in poca acqua calda. Aggiungi pepe, timo o rosmarino a piacere. Metti in forno a 100° per 5-10 […]

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Ingredienti: q.b. Crema di Parmigiano q.b. vol-au-vent q.b. olive denocciolate q.b. pepe macinato q.b. pera a cubetti q.b. rucola q.b. uva senza semi q.b. noci tritate Preparazione: Utilizza i vol-au-vent già pronti o preparali in casa con la pasta sfoglia poi decorati a piacere con uva e noci, pere e rucola e olive verdi e […]

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Ingredienti: q.b. Crema di Parmigiano 1 manciata di pomodorini 2 carote 2 gambe di sedano 1 zucchina 1 finocchio Preparazione: Lava accuratamente le verdure poi tagliale a listarelle o come preferisci poi servile con la Crema di Parmigiano.

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