Cappelletti con Parmigiano Reggiano
Per il ripieno: 2 piccole cipolle 150 gr di burro costata di manzo (o altro tipo di carne di manzo [...]
Il nostro formaggio è realizzato nella zona d'orgine del parmigiano reggiano.
Realtà a conduzione famigliare il cui sapere è stato tasmesso nelle generazioni.
Il latte impiegato nella lavorazione proviene d'allevamenti selezionati con cura.